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星級酒店餅廚甜品店



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既然來到元朗,吃罷沾麵又見時間尚早,還是吃點甜品才回去吧,就選了這家評語不錯的Wins Goodies,聽聞甜品師傅曾是九龍香格里拉大酒店糕餅總廚,出品應該有保證。

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晚上七點多來到門口,原來六點半至七點半是晚飯時間,只做外賣,所以我們就在門口徘徊,順道想想到底要吃些什麼。

剛才等開門時透過玻璃窗看到裡面掛著的一塊黑板上寫著Weekly Special「巧」吃Tart,似乎挺吸引,另外再點了抹茶焦糖燉蛋,本身還想試迷你抹茶牛角包,可惜沽清,只剩下朱古力口味。

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蝴蝶酥及鮮果拌法式抹茶焦糖燉蛋。賣相不俗,蝴蝶酥不夠酥脆,甜度與牛油香也有點遜色。抹茶焦糖燉蛋的抹茶味濃,入口也幼滑,不過燉蛋中間本應藏著半融朱古力醬,可惜變硬了,影響了口感。

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「巧」吃Tart。看圖解是有一件圓型的熱朱古力撻、榛子Praline,伴以雜莓醬,然後有意大利忌廉芝士和新鮮士多啤梨粒,多款甜品集合在一起但沒有覺得那款特別好吃,可能是對於意大利忌廉芝士,但吃著又覺得和普通忌廉沒太大分別,忌廉芝士的味道不夠突出。

感受到甜品師傅的誠意,是有心去做好甜品給客人吃,只是剛巧不太合我胃口而已,如果有機會經過附近,還是有興趣想試那個抹茶牛角包的。

Wins Goodies
地址:元朗又新街33C號9號地舖

飲食資訊由熱新聞提供




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