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[新聞] 四类早餐尽量少吃



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不吃早餐对身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。但很多人却没有意识到:不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害健康。下面小编就总结一下都有哪几种不受欢迎的早餐吃法需要注意。

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早餐对于人们的健康至关重要(图源:VCG)

高热量快餐:汉堡包、油炸鸡翅等高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种早餐也存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。因此最好加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

油条豆浆等传统早餐:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。而事实上,油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

零食做早餐:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,就非常不科学。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

运动型早餐:上班族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃。但事实上边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。




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