乍一看是果凍,拿在手上仔細一瞧才發現是米酒。最近,市面上出現了一種包裝成果凍狀的米酒。記者採訪發現,這種米酒在大型超市裡少人問津,在零食專賣店裡卻很受歡迎。
果凍裝米酒擺上櫃檯
昨日,記者在漢口解放大道一家超市看到,售賣米酒的櫃檯上,除了傳統的碗裝、瓶裝米酒,還出現了果凍裝的米酒。12小盒封裝在一個透明盒子裡,包含三種口味,售價每盒12.8元。
在武昌徐東大街,記者在兩家零食專賣店也看到了這種果凍裝米酒。其中一家店有原味和銀耳味兩種口味,售價11.9元/斤,另一家店有原味、銀耳味、玫瑰花、菠蘿等五六種口味,9.9元/斤。記者買了幾個嚐了嘗,感覺米酒味較淡,香甜味更濃郁。
超市裡果凍裝難敵傳統裝
這種新包裝的米酒市場如何?昨日下午,記者來到徐東大街一家大型超市。家住附近的趙大媽正巧來買米酒,她發現櫃檯上擺著這種新包裝的米酒。她算了算,一盒12個,共480克,賣12.8元,算下來相當於一斤13.3元。而旁邊的玻璃瓶傳統包裝的米酒,900克才賣11.9元,約合6.6元/斤。“換了個馬甲,價格卻是老包裝的兩倍多,不划算。”她將玻璃瓶裝的米酒放進購物車。
記者走訪多家超市發現,果凍裝米酒的銷量並不好。一名銷售人員介紹,逛超市的以家庭主婦以及中老年人為主,他們對價格較敏感。稍微一換算,就會發現這種米酒價格貴了不少。
在徐東一家超市記者了解到,去年這裡曾經賣過這種散裝的果凍裝米酒,但現在已經不賣了,“可能是因為賣得不好吧。”一名工作人員告訴記者。
零食店裡頗受年輕人歡迎
在零食專賣店,這種迷你裝的米酒銷量卻不錯。水果湖一家良品鋪子的店員告訴記者,夏天的時候賣得更好,一天要賣上十斤。
記者在徐東一家老婆最大零食店看到,這種果凍裝米酒和果凍擺在同一個貨架上。店員說,來買果凍裝米酒的,多是年輕白領、大學生、潮爸潮媽等。
採訪中,記者碰巧遇到一名20多歲的年輕女孩,抓了幾大把這種米酒放進購物籃,一稱,足有三斤多。她告訴記者,這種米酒包裝萌萌的,可以放在包裡隨身帶,她和男友都很喜歡吃。
業內人士認為,年輕人對新鮮有趣的產品接受度高,對價格不太敏感,商家推出果凍裝米酒,無疑是一種較好的營銷策略。(記者潘錫珩實習生李添一)