Categories: 零食新聞

[新聞] 歐日特色零食 衝擊傳統年貨

自阿信屋三年前「瘋狂」開設零食店後,香港食品市場出現翻天覆地變化。農曆新年期間,日式糖果、禮盒等異軍突起,影響傳統年貨如金莎、藍罐曲奇等銷情。阿信屋主席林偉駿坦言,金莎等年貨已「無水位」,索性轉攻其他禮盒。

阿信屋:一盒金莎都冇賣
經營阿信屋的CEC國際(759)主席林偉駿表示,由於市場現時已充斥大量年貨禮盒水貨,故今年新年檔期,阿信屋決定「一盒金莎、藍罐曲奇」都唔會賣,轉攻其他零食及歐洲食材,「金莎真係一街都係,今年成行都賣平晒,呢家水貨每盒都冇咩錢賺,無謂仲逼入去啦!」

林偉駿指阿信屋新年仍會做回其「基本嘢」,繼續主打新款零食,近日一些特式食材最好賣,如智利鮑魚、螺頭,「仲有歐洲來的橄欖油,有汽礦泉水上個月都賣咗廿隻櫃(貨櫃)。歐元平,客人覺得啲嘢抵,所以銷情好咗。」

在香港售賣日式禮盒已有十年的一田百貨,公司行政總裁莊偉忠表示,「十年前日式禮盒好好做,因為得一田一間賣」,現時市場出現大量競爭者,雖然生意被分薄,但好處是「做大咗個餅」,而日本零食的毛利仍較傳統年貨高。

雖然一田亦有出售金莎等傳統年貨,但莊偉忠認為「金莎銷量嘅高峯期已過」;他解釋,傳統年貨廣告強勁,造成銷路暢旺感覺,聽聞有商家因「坐貨過多」,今年被迫提早「沽售」金莎。但他相信年長一輩、或內地旅客對傳統年貨仍然受落。

資料來源:香港蘋果日報

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