由香港阿信屋引進，英國的FairFields厚切薯片，來自Strathern夫婦經營的家族農場，他們悉心栽種薯仔，收割後進行分級、清洗、切片，並以葵花籽油製成香脆美味的手工薯片。薯片在英國得到不少掌聲，也獲得多個美食獎項，現於759阿信屋都可品嘗到夫婦二人的心血結晶。
FairFields Farm厚切薯片有芝士洋蔥、淡海鹽味、海鹽及醋味、甜辣椒味、煙烤味和臘腸蕃茄味等多款口味，不含基因改造成份，更標明不含人工香料、色素和防腐劑。以上除了煙烤味外，均不含容易過敏的「麩質(Gluten)」，口味天然！
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