759阿信屋繼10蚊店、寢具屋外，在食肆繼續擴大版圖，最新是鰻魚飯、舊式糖水舖，CEC國際（759）主席林偉駿在老友介紹下認識一位50幾歲的日本師傅，專門店只賣鰻魚飯一種食品，不過鰻魚單單在日本就有12個產區，按地區和重量分不同價錢，好似日本鰻魚飯賣100蚊以上，至於部份來自大陸青島的鰻魚，訂價就在100元樓下。
林偉駿透露，最終希望能將鰻魚飯便當化，希望日後在阿信屋的分店，能夠售賣鰻魚飯給客人帶走。
再來是在屯門開設糖水舖，賣的是舊式糖水，好似紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊等，強調唔用粉沖，全個餐牌可能最終只有10款糖水，「我走既路線，都是來自我的年代，六、七十年代的檔口仔路線，形式上不玩「雪糕」等的花巧嘢，」相信五月份就能夠出世。
