來自台灣的蝦叔叔 2015年6月正式登陸香港及澳門!! 蝦叔叔的大尾蝦酥您吃過了嗎?
蝦叔叔來自台灣雲林縣蝦類產銷班第13班, 為雲林縣唯一蝦類產銷班，專精蝦類養殖各項事務，從蝦苗培養、養殖、各式處理到經銷一手包辦，為亞洲地區最專業的團隊之一，並且處理廠通過HACCP與ISO9001雙重認證，讓消費者安心購買其商品。
蝦叔叔採用真空慢炸, 他有眾多的好處!! 一般油炸食品的油溫高達180度且曝於空氣之中，易使食物焦化並產生有害物質 ，
蝦叔叔使用先進的低溫真空慢炸技術：
1、真空的環境可降低炸油的沸點並達到脫水的效果使蝦子酥脆可口 。
2、低溫油炸的油溫低於120度，炸油不易變質 。
並且因為與空氣隔絕的關係，油不會氧化變質，保持新鮮的狀態 ！
真材實料 健康好吃的蝦叔叔，適合您全家大小 ！
「蝦叔叔」大尾蝦酥是經過高科技的低溫真空慢炸而成的酥脆零嘴，採用台灣雲林縣口湖鄉蝦類產銷班第13班嚴選的新鮮白蝦，適合當作家常菜餚、聚會小酌、休閒旅遊隨手一包陪您度過歡樂時光。
蝦類養殖的過程從蝦苗繁殖場開始，每年3月左右開始放養，大略分為淡化與海水養殖兩種，依照氣候不同收成期間大約2～3個月，然後進行分級、汰選與加工再到消費者的餐桌上。
從事專業繁殖與養殖蝦類30年的產銷班長 李信義先生有兩項主要的堅持
一. 在放養期間無論是海水或淡化養殖，李班長特別注重水質與藻類培養，蝦子除了吃天然藻類、動物幼蟲與微生物之外，只用少量飼料輔助。並且堅持不加抗生素與藥物！
二. 有別於部分台灣與大陸、東南亞的蝦農收成即用冰塊凍、敲死蝦子就開始作業，雲林蝦類產銷13班從魚塭撈起蝦子之後先放到洗澡與SPA專用的池子，用純氧幫蝦子體內循環以排光身上的排泄物，並將身上的雜質洗掉才進行分級與加工，這麼做雖然費工又造成3～5%的失重，增加成本也影響利潤，但是李班長說：要做信用，做良心，做事嚴謹、環境整潔， 不計較成本並嚴格品質把關，要讓消費者吃的健康安心 !
產銷班處理廠通過HACCP與ISO9001雙重認證, 讓蝦叔叔大尾蝦酥的品質有保障, 吃的安心與放心~
蝦叔叔品牌 LOGO
蝦叔叔大尾蝦酥精美禮盒
禮盒的設計方便手提, 送禮時美觀大方!!
當您採購禮盒, 貼心的蝦叔叔貼紙封箱, 十分美觀~
蝦叔叔大尾蝦酥開箱!!!
禮盒內總共有十包, 分量十足!!!
蝦叔叔包裝正面
製造地清楚標示
營養標示清楚標示
打開密封包裝~
小小一包但放在盤子中分量十足!!
低溫真空慢炸的蝦叔叔大尾蝦酥, 顏色保持鮮蝦的新鮮
蝦叔叔大尾蝦酥來自台灣, 品質有保障!! 採用低溫真空慢炸, 讓蝦叔叔的大尾蝦酥口感香酥脆, 是小編對它的第一印象!! 不但保留蝦子的紅潤自然顏色,